近日一个宝山区餐饮微信群炸开了锅，大家纷纷讨论起来，不为别的，只为了餐饮行业如何在o2o的大环境下生存下去，讨论前提摘要：
2015年10月9日，大众点评网与美团网宣布合并，厮杀已久的两大公司握手言和，成为占据市场80%以上份额的O2O巨头，业内称之为美团点评，官方尚未发布合并后的公司名称。
2015年12月至今，业内陆续曝出“美团点评大幅提价”的消息，大量商户对这一举措怨声载道。近日，21世纪经济报道记者采访了来自10个省市的20余家美团点评商户，发现在婚纱、餐饮、按摩、足疗、KTV、美甲、理发、会所、健身等行业的商户均被美团点评要求缴纳数额为5000元至20000元/年不等的上架费，部分行业还需捆绑数千元的商户通以及推广费。除此之外，美团点评将上述行业的团购抽成比例从合并前的1%-6%提升至10%-15%，部分原团购抽成比例为12%-15%的行业，也被提升至15%-18%。
所有商家均收到了“如果不履行新标准、就要下架”的通牒，且有部分原合同仍在生效期内的商家已经被下架处理。
2016年至今，已有多地KTV商户公开联合抵制美团点评。一位接受记者采访的安徽足疗行业人士也告诉记者：“合肥100多家足疗店已经筹备抵制美团，我们约定在近期集体从美团下架。”美团要求该商户缴纳21600元的上架费，并且将抽成比例从6%提升至12%，该人士目前正在浙江、上海奔走，计划联合三个省份同行业有相同遭遇的商家一同抵制美团点评。
大家在纷纷抵制各大团购的同时，却忘了思考，为什么他们敢涨价？为什么我们会无奈？
在此时老张说出了自己在这几年运营自己店铺的秘密：
核心和重点就是，要把自己的客户和粉丝牵牵的抓住在自己手里，什么团购都是浮云。可以搭建自己的平台，比如微博，微信，公众号，等。
其次是利用好身边的工具，就拿微信公众号来说吧，要让客户在关注你公众号的第一时间把自己说明白。如下面这个商家为例，在关注之后就介绍了自己店铺的营业时间，地址，还有订餐热线。也在自定义菜单设置了点单快捷方式和会员信息：
不仅需要本本份份的把基本的工作做好，也需要增加一些营业活动。
这样可以有效的和会员互动。
在没有参加团购平台之前，你的顾客从哪来？在没有团购平台之前，餐饮行业可是在地球上存活了非常久的，我们应该从这件事上反省下我们自己，我们运营一个好的店铺是否真的非团购不可呢？
白色家电的血泪教训，创维、康佳、TCL等白色家电曾经集体抵制苏宁和国美，就是因为这些家电工厂过度的依赖苏宁和国美的销售渠道，自断命脉，结果不断提高进场费用和返点，压榨工厂的利润，最后，让商家不得不起来反抗，开始自己建设自己的销售渠道，而不是依赖别人。
在天猫上开店的商家，也同样遇到了类似的问题，爆光率，引流，不断升高的广告费，等等。不投入就意味着死亡，只有不断的投入，不断的买流量！
