很多餐饮企业都容易面临这样的问题：员工往往在工作过一段时间后，就开始忽略了一些他们认为不重要的工作，因而积极性随之降低，容易造成误工或者达不到团队目标的预期效果。这时候，便需要经理人通过一定的方法提高员工积极性，充分挖掘其工作潜能为公司实现发展。

一：工作时间有一定灵活性　　

每个人都有自己的工作节奏。一些人在早晨的效率出奇的高，而有些人可能更喜欢熬夜工作。除了中午前的10分钟会议外，员工可以在任何时间高效率的工作，他们会按进度汇报工作情况并保证在最后期限前完成工作。而给与员工这种自由的同时，也向员工展示了对他们的信任，而管理者最后也能收到意想不到的效果!

二：给员工学习的机会　　

每个人都希望自己能学到更多东西，技有所长。所以让员工快乐并提高工作积极性的另一种方法在于提供他们学习的机会。无论是花时间让他们参与一些感兴趣的会议，还是维系人际关系甚至是关心他们的职业生涯规划等等。

三：树立员工的信仰　　

与大公司很难晋升相比，创业公司有更多的机会留给员工，让他们有机会成为公司宏伟蓝图中的一部分。每位员工都将对创业公司的成长做出巨大的贡献，产生深远的影响。创业者应该让员工明白，他们将会随着公司的成长而成长。

四：给员工一个被认可的机会  

很多服务员付出和很多，但是从来没有得到肯定过的机会，一直觉得有些服务器没有做得比自己好，确被领导赏识。很多好员工因为各种原因离开了餐厅。

怎么样才能让员工觉得被肯定呢?

一：给服务员点赞

给服务员点个赞，温馨问候一句，鼓励鼓励服务员。让服务员精神上给予一定的鼓励。

二：给服务员打赏

如果客户可以直接用物质上给予服务员鼓励的话，那服务员的服务质量肯定可以超手平发挥。

三：店铺内员工打赏排行
当打赏行为可以量化的同时，工作中开小车和认真工作的小伙伴一目了然，让服务员更加有信心。在深圳餐厅做职业经理人的黄经理告诉记者，在使用过打赏功能后的餐厅，不紧客户在餐厅时多了一个话题，服务员在工作中的积极性也提高了多倍，整个餐厅服务质量大大提升了，店长也可以在后台查看到服务员的排行板，进行针对性优化。

店内员工告诉记者，有了打赏后，最多的时候一个月可以增加2000多元额外收入，除了物质上的收获，还能够感受到顾客对他们工作的认可、承认，让他们更有成就感。让他们更有精气神的提供服务，并且学习更多与客户沟通的方式方法。

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